GingerGi

Plantbased restaurant

Prenota e Ordina

Cucina veggy, gluten free e sostenibile… dove vuoi tu

Che tu voglia prenotare un tavolo nel nostro ristorante a Padova o ordinare comodamente da casa, qui puoi farlo in pochi clic.
GingerGi ti offre un’esperienza vegana e senza glutine, leggera e golosa, dove e quando vuoi.

Ordina online |Prenota un tavolo

Cucina vegana e gluten free con anima pop, nel cuore di Padova

GingerGi è il primo ristorante veggy-pop a Padova: un luogo dove il cibo veggy si fa creativo, leggero e sorprendentemente buono. Dal 2019 portiamo in tavola un’idea nuova di cucina: 100% plant-based, completamente gluten free (programma fuori casa di AIC), senza lattosio e ricco di gusto. Tutto nasce da un progetto familiare, con radici nella tradizione e lo sguardo rivolto al futuro.
Ogni piatto è pensato per essere inclusivo, goloso, sfizioso e mai banale. Usiamo solo ingredienti a km0, stagionali e selezionati con cura, per offrire un’esperienza sana ma appagante, perfetta anche per celiaci e intolleranti.
GingerGi non è solo un ristorante: è un luogo dove stare bene davvero. Il nostro stile pop si respira ovunque, dalle pareti piene di colore fino alla creatività che mettiamo in ogni dettaglio. Qui la cucina plant-based diventa uno stato d’animo: positivo, accogliente, interessante e fuori dagli schemi.
Scopri di più sulla nostra storia, la nostra missione e la filosofia veggy-pop che ci rende unici.

La nostra cucina

Plant-based, gluten free e pieno di sorprese

Da GingerGi, ogni piatto racconta un modo nuovo di vivere la cucina: vegana, senza glutine, senza lattosio, ma piena di gusto.
Il nostro menù è pensato per chi ama mangiare bene, con leggerezza e creatività, scegliendo ingredienti stagionali, locali e sostenibili.
Il formato saucer ti permette di provare più sapori in un solo pasto, componendo il tuo percorso su misura: delicato, deciso, speziato…
o tutto insieme! E se vuoi lasciarti ispirare, c’è il Ginger Tour, una selezione sensoriale tra le nostre proposte più rappresentative.
A pranzo, all’aperitivo o a cena, trovi sempre qualcosa di buono da scoprire. E per completare l’esperienza, una carta in continua evoluzione di vini naturali, biologici e vegani, selezionati per accompagnare al meglio ogni piatto.

La nostra cucina

Plant-based, gluten free e pieno di sorprese

Da GingerGi, ogni piatto racconta un modo nuovo di vivere la cucina: vegana, senza glutine, senza lattosio, ma piena di gusto.
Il nostro menù è pensato per chi ama mangiare bene, con leggerezza e creatività, scegliendo ingredienti stagionali, locali e sostenibili.
Il formato saucer ti permette di provare più sapori in un solo pasto, componendo il tuo percorso su misura: delicato, deciso, speziato…
o tutto insieme! E se vuoi lasciarti ispirare, c’è il Ginger Tour, una selezione sensoriale tra le nostre proposte più rappresentative.
A pranzo, all’aperitivo o a cena, trovi sempre qualcosa di buono da scoprire. E per completare l’esperienza, una carta in continua evoluzione di vini naturali, biologici e vegani, selezionati per accompagnare al meglio ogni piatto.

GingerGi Catering

Organizza il tuo evento veggy-pop!

Con GingerGi Catering portiamo il nostro stile unico fuori dal ristorante: piatti 100% vegani, senza glutine e senza lattosio, ideali per eventi aziendali, feste private, brunch e cene su misura.
Colorato, creativo, gustoso e leggero: è il catering perfetto per chi vuole stupire con gusto a Padova e dintorni.

Il nostro menù

GingerGi è il primo ristorante veggy-pop a Padova: un luogo dove il cibo veggy si fa creativo, leggero e sorprendentemente buono. Dal 2019 portiamo in tavola un’idea nuova di cucina: 100% plant-based, completamente gluten free (programma fuori casa di AIC), senza lattosio e ricco di gusto. Tutto nasce da un progetto familiare, con radici nella tradizione e lo sguardo rivolto al futuro.
Ogni piatto è pensato per essere inclusivo, goloso e mai banale.
Usiamo solo ingredienti a km0, stagionali e selezionati con cura, per offrire un’esperienza sana ma appagante, perfetta anche per celiaci e intolleranti.
GingerGi non è solo un ristorante: è un luogo dove stare bene davvero. Il nostro stile pop si respira ovunque, dalle pareti piene di colore fino alla creatività che mettiamo in ogni dettaglio.
Qui la cucina plant-based diventa uno stato d’animo: positivo, accogliente, fuori dagli schemi.
Scopri di più sulla nostra storia, la nostra missione e la filosofia veggy-pop che ci rende unici.

Gift card

Con la Gift Card GingerGi regali molto più di un pranzo o una cena: offri un’esperienza vegana, senza glutine e 100% plant-based, nel primo ristorante veggy-pop di Padova.

È l’idea perfetta per chi ama mangiare bene, in modo sano e sostenibile, che sia un amico, un familiare o un team di lavoro.
Adatta a ogni occasione (compleanni, feste, premi aziendali), la card è utilizzabile per pranzi, aperitivi o percorsi completi come il Ginger Tour.
Disponibile anche in formato aziendale, personalizzabile e perfetta per chi vuole fare un regalo originale e consapevole.

Blog

Novità dal mondo veggy-pop

Eventi, piatti di stagione, collaborazioni, curiosità dal mondo plant-based: qui trovi tutte le novità firmate GingerGi.
Resta aggiornato su ciò che bolle in pentola nel nostro ristorante vegano e gluten free a Padova. Perché da noi, il gusto cambia con le stagioni… e le idee non mancano mai.

Prima che il piatto arrivi al tavolo

Prima che il piatto arrivi al tavolo

Prima che il piatto arrivi al tavoloGesti, calore e dettagli che trasformano gli ingredienti Quando un piatto arriva al tavolo, tutto sembra naturale. Ogni elemento è al proprio posto, la salsa segue una forma precisa e i colori costruiscono un insieme equilibrato. Ma...

Il dessert vegetale può essere davvero goloso?

Il dessert vegetale può essere davvero goloso?

Il dessert vegetale può essere davvero goloso?E perché il momento più dolce può diventare quello che ricordi di più C’è un momento, alla fine di una cena, in cui sembra che tutto sia già successo. I piatti sono arrivati, gli assaggi si sono susseguiti e la tavola ha...

Seitan: cos’è davvero

Seitan: cos’è davvero

Seitan: cos’è davvero(e perché può sorprenderti più di quanto pensi) A prima vista sembra qualcosa di familiare. Poi lo assaggi… e cambia tutto. Il seitan è uno di quegli ingredienti che spesso divide: c’è chi lo conosce, chi lo evita, chi non sa bene cosa aspettarsi....